今天，我读了《十万个为什么》这本书。这本书主要讲了好多东西。有动物天地、植物园地和科技发明等。
我告诉你，有一些动物可能连你也没听说过比如蚂蟥、竹节虫、电鳗、翻车鱼和娃娃鱼等好多东西。我问你一个问题：虾和蟹煮熟之后为什么会变红?怎么样，不知道吧，我来告诉你。其实是虾青素在起作用。
虾青素这种色素不仅只有虾和蟹有，其实有许多的甲壳动物都含有。这种色素大量而广泛的分布在自然界当中他们的化学名叫“酮类胡罗卜素”，是虾和蟹这一类动物所含色素的主要成分。
虾和蟹活着的时候，色素和蛋白质是结合在一起的，在这些动物体内担负着一定的生理功能，所以不显现颜色。而在烹煮时，由于受热的缘故，色素蛋白质发生变化，色素就被分离出来，于是虾和蟹的外壳就变成红色。
虾和蟹死之后蛋白质发生变化，所以它们也会变成红色。怎么样，我厉害么?书上面还有好多个知识呢!差不多有800多条知识呢!而且有两本呢!这么算来就有1800多条知识了。我明白了：生活中每个地方都是有学问的，只要我们有一双会发现的眼睛，就会发现许多在生活中隐藏在我们生活中的一些科学知识。
寒假里，我读了《十万个为什么》之超级动物宝贝这本书。
《十万个为什么》让我对大自然的有了初步了解，有了探索其中的兴趣。因为它让我在很多有趣的事情中了解、探索了自然奥秘，比如：长颈鹿的个头那么高，脖子有两三米长，它是怎样在水池中饮水的呢?真让人不敢想象。而这一切都可以在书中找到答案：它们想喝水时，必须把两条前腿大幅度地叉开，或者直接跪在池边，这种姿势对长颈鹿来说，维持很久的时间也是很难的，所以它每喝一口水，都要站着休息一下，反复这种动作也实在太不容易了，为减少这种麻烦，长颈鹿已养成了耐渴的习惯，它们一般喝的水比其他动物要少。还有狼的眼睛为什么是绿的，小猫的胡子有什么用?
书中这样的事例讲解有很多很多，我们不了解的知识实在是太多了，妈妈告诉我很多爱读书的人能把一本本厚书读薄了，就是把书中的知识牢牢记在了大脑里;也能把一本本薄书读厚了，把每本书中的知识点又相互联系起来，产生了新的知识，更加丰富了自己的知识面。
我决定，从现在开始，好好读书，多读书，书是人类进步的阶梯。
一本好书会使我们受益匪浅。现在，我读了 《十万个为什么》，从中增长了不少知识。这是一本科普知识系列丛书，内容数不胜数。大到天文地理，小到生活琐事，每一篇文章都告诉我们一个科学的小道理。它不仅能帮我开阔视野、增长知识，还能提高学习的兴趣，真是我的好帮手。
《十万个为什么》向我们介绍了天体的形成过程。我知道了金星、水星、土星、木星、火星、地球、天王星、海王星、冥王星是太阳系里面的九大行星。而银河是由1000多亿颗恒星组成的盘状的恒星系统，太阳系本身就处在这个系统之中。我们人类居住的地球只是宇宙当中的一颗“小星星”。
《十万个为什么》当中经常给我们介绍一些有趣的自然现象，比如说一年中的“四季”是怎样形成的。海底下是什么颜色?海水为什么发蓝?等等。其中有一篇文章叫《萤火虫为什么会发光》。原来萤火虫发光与它尾部的发光器有关，在发光器内含有荧光素和荧光素酶发光物质。当空气进入发光器时， 荧光素在荧光素酶的催化作用下，与空气中的氧气化合，产生的能量转化为荧光，进入发光器的空气越多，发出的荧光越亮。由此可知，萤火虫并不是在黑夜发光，只不过这种光亮度不如阳光亮，便以为白天不发光了。这使我对萤火虫有了更深的了解。
总之，《十万个为什么》是一本好书，它让我认识到世界是那么丰富多彩，知识是那么益智有趣;它让我知道了科学就是力量，知识就是财富。我喜欢《十万个为什么》，当你翻开书卷，趣味盎然的知识故事让你扑朔迷离;我喜欢《十万个为什么》，这套丛书集趣味性、知识性、启发性于一体，深深地吸引住我。
我们人还小，人生的路还很长，让我们从现在做起，仔细地观察身边的每一件事物，做一个有心人 ，并加上深入的思考，开动脑筋，展开想象，再加以实践。也许多年以后，《十万个为什么》上就会骄傲的登出你的科学实验哦!我们要努力，不断进取，永不放弃。
十万个为什么中有很多很多神秘事件，但我最喜欢的是耶路撒冷为什么有一个“哭墙”?是因为千百年来，分散在世界各地的犹太人境遇悲苦，这些惨痛的历史遭遇，深深地印在犹太人的心灵之中，常有各地的犹太人来此号哭，寄托对国的哀思，这就是“哭墙”之名的来历。
除了获得了一些问题的解答，还获得了一些其他小知识：印加帝国是13世纪开始崛起的一个部落，经过近百年的征战，征服了整个安第斯山中部地区，建立起了幅员辽阔的大帝国。16世纪初，印加帝国达到了极盛，成为美洲空前强大的帝国 !
十万个为什么有这么多知识，大家也去买一本吧!记住，是广州出版社的社会与历史的十万个为什么喲!
我买了一本《十万个为什么》，我对它爱不释手。因为它让我知道了：火山为什么喷发;地震前为什么会有地光;长颈鹿的脖子为什么特长……
其中我最喜欢的一篇是《为什么吃豆腐最好配点海带》。书上说：豆腐以及其他大豆制品，确是营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解;但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入，一般来说，只要坚持吃碘盐就可以了。当然，海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，也是十分合理的。
读了《十万个为什么》，不仅帮我们开阔了视野，增长了知识，还大大地帮我们提高了学习兴趣。它让我们知道了：只有用心去观察、去思考，才能找到真正的答案，正所谓“处处留心皆学问”。
《十万个为什么》就像一把神奇的金钥匙，为我们开启了智慧之门，让我们开启了智慧之门，让人百折不厌、终身受益。